Kimchi kroket
Onze klassieker, de kroket waar het allemaal mee begon. Met ragout op basis van Oh Na Mi Kimchi (op Koreaanse wijze gefermenteerde pittige kool), met stukjes kimchiwortel voor een extra funky bite en een krokant geel jasje. Ook als mini kroket verkrijgbaar.Kimcheese Kroket
Maak kennis met onze knapperige kaaskroket. Gevaarlijk lekker door de combinatie van Oh Na Mi kimchi en drie soorten kaas (Comté, Tynjetaler en Gruyère). Onze kaas komt van Jerry's Kaaspaleis.Salto Tomato mini kroket
Onverwacht en snel knalt onze rode Salto Kroket door de frituur! Salto staat voor Salty Tomato; dankzij de gefermenteerde tomaten zorgt dit kroketje voor een ware explosie van frisheid en umami!Kimchibap
Een sticky kimchi fried rice nasidriehoek, licht pittig, en ontwikkeld in samenwerking met Oh Na Mi. Zoals een van onze klanten zei: “Precies pittig genoeg, precies sticky genoeg!”. Eind 2024 verkrijgbaar.Kimchi kroket
Onze klassieker, de kroket waar het allemaal mee begon. Met ragout op basis van Oh Na Mi Kimchi (op Koreaanse wijze gefermenteerde pittige kool), met stukjes kimchiwortel voor een extra funky bite en een krokant geel jasje. Ook als mini kroket verkrijgbaar.Kimcheese Kroket
Maak kennis met onze knapperige kaaskroket. Gevaarlijk lekker door de combinatie van Oh Na Mi kimchi en drie soorten kaas (Comté, Tynjetaler en Gruyère). Onze kaas komt van Jerry's kaaspaleis.Salto tomato mini kroket
Onverwacht en snel knalt onze rode Salto Kroket door de frituur! Salto staat voor Salty Tomato; dankzij de gefermenteerde tomaten zorgt dit kroketje voor een ware explosie van frisheid en umami!Kimchibap
Een sticky kimchi fried rice nasidriehoek, licht pittig, en ontwikkeld in samenwerking met Oh Na Mi. Zoals een van onze klanten zei: “Precies pittig genoeg, precies sticky genoeg!”. Eind 2024 verkrijgbaar.
Nieuw: Kimchi Bitterbal!
Eind 2024 leverbaar.
Assortiment
Maak in onze funky snackbar vitrine kennis met de meest funky snacks die je ooit hebt geproefd! In al onze snacks speelt fermentatie de hoofdrol. We werken samen met Oh Na Mi Kimchi, de beste kimchimaker van Nederland.
Assortiment
Maak in onze funky snackbar vitrine kennis met de meest funky snacks die je ooit hebt geproefd! In al onze snacks speelt fermentatie de hoofdrol. We werken samen met Oh Na Mi Kimchi, de beste kimchimaker van Nederland.
Nieuw: Kimchi Bitterbal!
Eind 2024 verkrijgbaar
Onze snacks verkopen
Interesse om de snacks van Funk Gilde op de (menu)kaart te zetten? Laat het ons weten!
